プログラム構成―宿屋大学

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プログラム構成

宿屋大学のプログラム構成　<プログラム構成表はこちら>

宿屋大学は、「ホスピタリティ業界のプロフェッショナル・マネジャーを育成するためのビジネススクール（Business School for the Hospitality Industry）」というコンセプトで、以下の４つのプログラムカテゴリーを持っています。あなたのニーズや興味に合わせて、お好きな講座を一つから受講できます。
まずは、一度足をお運びください。

※宿屋大学はプロフェッショナルホテルマネジャー育成をメインの目的としていますが、すべての講座は、ホスピタリティ業界に携わっていなくても、学生でも、どなたでも参加可能です。

■宿屋塾　Lecture Meeting

宿屋塾とは？

ホスピタリティビジネスに関する講演会です。話題の経営者、ホテル総支配人、サービスのプロ、その分野のスペシャリストなどをお招きし、お話をお聴きする講演会です。また、ビジネスで成功したり、高いパフォーマンスを上げたりするためには、理論やノウハウ、知識だけでは片手落ちです。人格者であることも、ＫＫＤ（勘と経験と度胸）を持つことも、成功談を共有することも大切です。宿屋塾では、ホスピタリティのあり方や、話題や流行のトピック、ホスピタリティ業界人としての生き方などを学びます。
※過去120回の開催例

どういう人が対象？

誰でも参加可能です。ホテル業界人でも、レストラン従事者でも、ブライダル業界人でも、またはそれ以外の方でも、もちろん無職の方や学生さんでも、どなたでも参加大歓迎です。「宿屋大学って、どんな感じか」を知ることが目的でも結構です。興味ある会に、ぜひどうぞ気楽にご参加ください。

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■入門講座（STEP１）　Introductory Course

入門講座とは？

ホテルビジネスを知りたい方に、各分野の知識を、「浅く」「広く」「２～３時間という短時間で」「コンパクトに」紹介することを目的とした講座です。「２時間で分かるホテル業界」というイメージです。ホテルマネジメント、ホテルビジネスの入門レベルの知識、ホテルビジネスに携わる誰もが知っておくべき最低限の知識を分かりやすくお伝えします。
講師は、ホスピタリティ産業の現場を経験し、知識を自身の経験に基づいて体系的に語れるプロフェッショナルであり、理論と実践の両方を兼ね備えた人です。ゆえに、講義は体系的（「○○論」、教科書的）であり、エピソードを語るだけのストーリーテリングで終わらず、できる限り調査や統計データに基づいた知識やノウハウの提供を行なっています。さらに、「机上の空論」ではなく、実践的な知識やノウハウを提供できます。
基本的には、金曜日の19～21時に開催します。

どういう人が対象？

最も当てはまる対象者は、「これまでサービスに従事してきたホテルパーソンで、これからアシスタント・マネジャーなどの管理職に就く人」です。「入社したばかりだが、将来マネジメントレベルを目指しているので今のうちから勉強したいと考えている人」、「すでに10年以上働いているがもう一度ホテルビジネスを勉強しなおしたい人」、「ホテルビジネスの成り立ちを体系的に理解したい人」、「他産業に従事しているけれどホテル業界のことを知りたいという人」、「これからホテル業界に転職したい人」、「就職活動中の学生さん」なども対象としています。または、部下や後輩に指導するときに「どんな風に説明したら分かりやすいか」を知りたいと考えている管理職に方にもお勧めです。※浅く広くとはいえ、多少は専門用語が入ってくることもりますので、ご了解ください。

プログラムは３種類あります

入門講座には、プログラムが３種類あります。

①ホテルマネジメント入門講座
②OS講座
③目的別入門講座

の３つです。①の「ホテルマネジメント入門講座」は、ホテルをマネジメントする上で不可欠な「知識」を伝える６つのプログラム（ホテルビジネス概論、宿泊論、料飲論、ホスピタリティ・マーケティング論、ホスピタリティ財務論、ホスピタリティ人材開発論）からなる講座です。②の「OS講座」は、ホテルマネジメントを行なう上で不可欠な「考え方」を伝えるプログラムです。プログラムには、「レベニューマネジメント入門講座」、「ロジカルシンキング・ベーシック」、「ホスピタリティ・リーダーシップ論」などがあります。OSとは、コンピューターのOS（Operation System）の意味で、どんなに優れたアプリケーションがあっても、それを動かすOSがしっかりしていないとコンピューターはいい仕事をしてくれません。それと同じことがホテルマネジメントにも言えるのです。③の「目的別入門講座」は、「ホスピタリティWebマーケティング論」、「グローバルホテル会計入門講座」、「ホスピタリティ・ブランドマーケティング論」、「ホテル運営受委託・FC契約講座」、「危機管理・クレーム対策入門講座」などがあり、必要に応じてそれぞれの専門分野の入門レベルの知識をお伝えするものです。

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■基礎講座（STEP2）　Basic Course

基礎講座とは？

ある程度の知識や経験をお持ちで、マネジメント職に就いている人、部長やホテル総支配人を目指す人、専門分野をきちんと理解したいと考えている人を対象に、ＣＳ、ＥＳ、プロフィットをバランスよく達成できるプロフェッショナルホテルマネジャーとして必要な基礎知識を伝えます。
今後予定しているプログラムは、「ホテル総支配人養成講座」、「レベニューマネジャー養成講座」、「ロジカルシンキング講座」、「ＭＩＣＥ戦略講座」、「ホスピタリティ・リーダーシップ・組織行動論」などがあります
基本的には、土曜日の午後（13～18時）に開催します。一回（５時間）で完結するものもあれば、６回シリーズのものもあります。
講師は、ホスピタリティ産業の現場を経験し、知識を自身の経験に基づいて体系的に語れるプロフェッショナルであり、理論と実践の両方を兼ね備えた人です。ゆえに、講義は体系的（「○○論」、教科書的）であり、エピソードを語るだけのストーリーテリングで終わらず、できる限り調査や統計データに基づいた知識やノウハウの提供を行なっています。さらに、「机上の空論」ではなく、実践的な知識やノウハウを提供できます。

どういう人が対象？

●入門講座レベルは、すでに十分理解しており、さらに深掘りしたいという人
●ある程度の知識や経験をお持ちで、マネジメント職に就いている人、または目指している人
●部長やホテル総支配人を目指す人
●専門分野をきちんと理解したいと考えている人

※ウェブ上に、ミニテストを設けています。これは入試問題ではなく、受講検討者が、自身の望む内容か、レベル感は合っていかを判断するためのものです。

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■プロフェッショナル講座（STEP3）　Professional Course

プロフェッショナル講座とは？

総支配人や専門分野のプロフェッショナルを目指す人を対象に、ＣＳ、ＥＳ、プロフィットをバランスよく達成できるプロフェッショナルホテルマネジャーとして必要な知識を深く幅広くお伝えします。
一方的な講義スタイルだけではなく、インタラクティブ（双方向）のディスカッションや、参加型のグループワークなどのスタイルをとり、インプットだけではなく、ケースを利用して考え、アウトプットする訓練も行います。大学でいうところの「ゼミ」に近いスタイルもあります。
今後予定しているプログラムは、「ホテルアセットマネジャー養成講座」、「ホテルコンサルタント養成講座」、「飯島ゼミ」、「宿泊主体型ホテル経営講座」などがあります。
基本的には、土曜日の午後（13～18時）に開催します。一回（５時間）で完結するものもあれば、６回シリーズのものもあります。

どういう人が対象？

●世界のどこに行っても通用するグローバルホテリエを目指す人
●ホスピタリティビジネスの知識や経験を十分に持ち、さらに深掘りしたいという人
●ホテルのオーナー経営者、アセットマネジメント職の人
●ホスピタリティビジネスを極め、学術界でホスピタリティビジネスを教えたい人

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■アカデミック講座 Academic Course

アカデミック講座とは？

本講座は、株式会社アプリ（本社：東京都新宿区新宿3-1-22 NSOビル4F https://apptli.co.jp/ ）の賛同とご尽力により、開催するに至りました。

最新の観光・ホスピタリティ関連分野の研究や学術界の現状を知りたい方に、各分野の研究領域を、コンパクトに纏め、ご紹介することを目的とした内容です。短時間で理解する「観光・ホスピタリティ関連分野の研究」というイメージです。さらに、観光関連、ホスピタリティ・ビジネスの研究、本業界に携わる方々と、研究者の相互理解の場でもあります。講師は、観光・ホスピタリティ分野の研究者であり、その研究成果を体系的に語れる人です。ゆえに、講義は体系的であり、調査や統計データに基づいた知識と研究成果の提供を行ないます。さらに、「机上の空論」に終始することなく、物事の見方や捉え方、思考することの重要性をわかりやすくお伝えしていきます。

基本的には、平日の19～21時に開催します。

どういう人が対象？

どなたでも参加可能です。観光・ホスピタリティ関連分野従事者、ホテル・レストラン経営者、ブライダル業界、旅行業界、研究者またはそれ以外の方。専門学校生、大学生でも、どなたでも参加大歓迎です。まさに「アカデミックな世界での観光・ホスピタリティ学群の研究」に知りたい方。興味ある講座に、お気楽にご参加ください。

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■宿屋大学「年間パスポート」のご案内

　宿屋大学では、勉強熱心なホテリエをサポートすべく、「年間パスポート」をご用意いたしました。このパスポートをご購入された方は、一年間、宿屋大学のすべての講座を受講することができます。金額は80,000円（税込）です(PHM講座卒業生は6万8,000円)。

　宿屋大学の今後1年間の講座開講回数はおおよそ下記の通りです。

講座カテゴリー	予定開講回数	金額
宿屋塾	約20回	4000円
入門講座	約10講座	4000円
アカデミック講座	５～10回	4000～6000円

※「プロフェッショナルホテルマネジャー養成講座」は適用外です。

※また、受講者のレベル感を合わせるために参加資格を定めている講座（例　人事担当者のための人材開発講座）などには、参加できない場合がございます

※講座によっては、宿泊や懇親パーティが含まれるものがあります。その場合は、実費負担となります。

【申込＆お問い合わせは】

近藤（kondo@yadoyadaigaku.com）まで。

法人契約によるボリュームディスカウントなども、可能です。お問い合わせください。

申し込まれる方は、●お名前　●メールアドレス　●住所 ●電話番号　●所属企業（学校）をお知らせください。年間パスポートを発行します。

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■宿屋大学「回数券」のご案内

　宿屋大学では、回数券を発行しています。
　種類は３ポイント、５ポイント、10ポイント、20ポイント、30ポイントの５種類。１ポイントで4000円の講義を一回受講できます。
　ポイント数の大きい回数券になればなるほど割引率は高くなり、お得です。
　また、年間パスポートとの大きな違いは、年間パスポートが特定の人しか使えないのに対し、回数券は誰もが使えます。企業の人事研修担当者が購入し、必要な講座を必要な人に受講してもらうときには特に便利かと思います。

宿屋大学　回数券料金表

	料金	１ポイントに換算した場合の料金
３ポイント	¥12,000	¥4,000
５ポイント	¥18,000	¥3,600
10ポイント	¥34,000	¥3,400
20ポイント	¥60,000	¥3,000
30ポイント	¥84,000	¥2,800

必要ポイント表

受講料	必要ポイント数
４０００円の講義	１　ポイント
８０００円の講義	２　ポイント
９８００円の講義	2.5　ポイント
１２０００円の講義	３　ポイント