【10.10.18】「HOTERES」１０月１５日号の特集「いま、求められるホテル総支配人の資質とは」

HOTERES」１０月１５日号の特集
「いま、求められるホテル総支配人の資質とは」
の編集を、宿屋大学が担当しました。

http://www.hoteresweb.com/index.html


【Contents】

　●アンケート　ホテル業界人に聞いた
　　　　　　　「総支配人に必要な資質とは何か」
　●総論　「グローバル競争時代のホテルGMに求め
　　　　　　　　られるクオリフィケーションとは」
　●寄稿　「世界に通用する和製ホテルマネジャー
　　　　　　　　育成のための六つの提案」
　　　　　　大阪学院大学経営学部
　　　　　　ホスピタリティ経営学科教授　テイラー雅子
　●インタビュー「いま、求められる総支配人の資質とは」
　　　　　　　　　アビリタスホスピタリティ（株）
　　　　　　　　　ヒルトン・ホテルズ・コーポレイションズ
　　　　　　　　　（株）グランビスタホテル＆リゾート
　　　　　　　　　（株）ホスピタリティパートナーズ
　●GMの「この行動はすごい！」＆「この行動はひどい！」
　　エピソード集


　総支配人に限らず、ホテリエに求められる要素をまとめていますので是非ご一読ください。

↑ページトップ