アフターコロナで、反転攻勢の動きを始めたホテル・旅館の後継ぎたちの挑戦を紹介した記事です。「綿善旅館」のおかみ・小野雅世さん、「和多屋別荘」３代目社長の小原嘉元さん、温泉旅館「一の湯」16代目社長の小川尊也さん、「エクセルイン名古屋熱田」の2代目社長・苅谷治輝さん、割烹旅館・肴屋本店の経営を31歳で引き継いだ７代目・大里明さんを詳しく紹介しています。
近藤
おはようございます。本日は、東京YMCA国際ホテル専門学校での講義後に、シマダハウスさんが浅草に開業する「SAKE BAR HOTEL」の内覧会に参加します。夜は、経営会議と懇親会と続きます。
＜近＞
■□■ 宿屋大学 今後の講座予定は ■□■
基礎講座
●定員になりました。13回目は2024年１月に申し込み受付を開始します。
【基礎講座】「プロフェッショナルホテルマネジャー養成講座」
●2023年２月14日～11月8日、15～17時（月一回・全10回）
強い経営者に共通する要素とは？「ホテル経営研究会」
宿屋大学オンデマンド
●宿屋大学のロングセラー講座「ホテルマネジメント入門」（全６講座）
●「惚れるホテルの創り方 ～“世界観”で選ばれるD2Cマーケティング」
講師：L&G GLOBAL BUISNESS, Inc.代表 / ホテルプロデューサー 龍崎翔子氏
●「ホテル・旅館のためのファイナンス入門講座 ～資金繰りの実践ノウハウと財務の基礎知識」
講師：（株）インテグリティサポート 代表取締役 桐明幸弘氏
●宿屋大学「研修受託事業」のご案内
