宿泊業界に特化した学びを必要としている
マネジメントに関する体系的な学びを必要としている
浪漫(想い)と算盤(収益)の両立を目指している
ホテル・旅館総支配人に必要な能力を網羅的に習得したい
プロフェッショナル ホテルマネジャー
養成講座(PHM)で課題解決が可能です
宿屋大学が目指すのは、CS・ES・Profitの3つをバランスよく高めるホテリエ(プロフェッショナルホテルマネジャー)の育成。その宿屋大学の看板講座が、「プロフェッショナルホテルマネジャー養成講座(通称：PHM)」です。ホテル総支配人やプロフェッショナルホテルマネジャーに必要な知識やスキルを体系的に、ホテル業界の内外で活躍する講師陣から8か月間かけて学びます。目指すペルソナ像は「MC契約 200室規模のフルサービス型ホテルを運営できるGM」、「組織を正しい方向に導けるリーダー」であり、「世界中のどのホテルでもGMを務められる日本人ホテリエ」です。
本講座は、「理論」→「ケース演習」→「復習の繰り返し」→「現場で実践」を徹底させ、学びを成果につなげる実践力を鍛えます。また、講師からだけではなく、全国から集まる志の高い受講生と「共に学び合う場所」となり、その仲間は生涯の仲間となります。
キャリアデザインというものは、ただ単に一生懸命働くだけでは限界があります。プロフェッショナルホテルマネジャーを目指すのであれば、思考力を鍛え、ホテルマネジメントのノウハウや技術を、能動的に会得することが必須です。
10年以上の歴史のなかで改善を重ねてきたPHM講座には、そのための知見と技術があります。欧米へのホテルマネジメント留学という高いハードルに挑まなくても、働きながらプロフェッショナルホテルマネジャーの基礎を築くことができる“国内唯一”のプログラムです。
ホテル業界の第一線で活躍する講師陣が本気のセッションを行います。「基礎」「ヒト」「モノ」「カネ」といったマネジメントに必要な各テーマごとに最高の講師陣をラインアップしています。
ただ単に「勉強になった」では、ビジネスパーソンの学びとしては意味がありません。 過去に50名以上の総支配人を輩出したPHMには、学びを成長と成果に繋げる強い仕組みがあります。
事務局は、受講生の学びや実践に伴走し、成長を最大化させます。 必要に応じて、職場訪問や上司との面談を行います。8ヶ月間走り切る受講生のバディとして徹底的にサポートします。
アウトプット重視
健全な負荷による
学習の筋トレ
徹底した振り返り(復習)
相互フィードバックによる
同僚からの学び
決意表明による
コミットメント醸成
＼ 成長成果 ／
「勉強になった」で終わらせず、
「成長・成果」を追求
意識・考え方が変わり、行動が変わるように伴走します
事前課題と振り返り×伴走力のエンジニアリングで、最高の学びと"ホテルマン人生一生涯の仲間"
PHM養成講座でしか得られない体験を提供します
株式会社ホテルマネージメントジャパン
管理本部 人事総務部 マネージャー 糸山 啓介さま
マネージメントに必要な、オーナーやオペレーション本部、地域の行政機関など、広域なステークホルダーと関わるための考え方を身に着けられました。
普段では体験できないマネージメントを講義で疑似体験することで“新たな引き出し”が増えました。
株式会社グランビスタホテル＆リゾート
常勤監査役 吉野 克彦さま
受講修了生は、シティホテルGM、セレクト型ホテルGMのほか、本社事業開発、事業運営、人事などで要職を担って活躍しています。受講生同士切磋琢磨し、修了後もコネクションを維持していけることも大きな財産になっています。
東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社
人財戦略グループ 人財育成担当 杉野 仁美さま
PHMは、多くの領域の実務知識やトレンドをインプットするだけでなく、その繋がりを理解し、アウトプットまで実践することで、全体構造まで学習することができる講座です。今後のリーダー人財に必要な講座だと考え、当社からも複数名参加させていただいています。
株式会社グリーンズ
人財戦略室・室長 石原 昌佳さま
・体系的にホテルビジネスが学べる
・同業他社の繋がりが持てる
・講座内容が毎年アップデートされ続けている
参加者全員が学びを活かし、新しいステージで活躍しています。社内研修では培えないマインドの形成が最大の効果かと思います。
「大変満足」が89％となり、ご参加いただいた方からは大変ご好評いただいております
※本満足度調査は「大変満足」から「大変不満」までの７段階評価で回答
NPSスコアは94％となり、18人中16人の方が「強くお勧めしたい」と回答されています
※ホテル総支配人やマネジャーを目指す人に勧めたいですか？(数字が大きいほど推奨度が高い)
※スコアの出し方
(推奨者の数-批判者の数)÷(合計回答数)×100
【スコア：0-6(批判者)】【スコア：7-8(中立者)】【スコア：9-10(推奨者)】
大阪リバーサイドホテル：支配人 朴 正浩さま
私は以前からずっと、「人の人生に良い影響を与える仕事がしたい」という思いを持って仕事に向き合っています。それなのに、みんな嫌な思いをして辞めていく。仕事量は増えるのに給料は上がらないという理由がほとんどでしたが、辞めては入れ辞めては入れを続けるだけで、このホテルの未来が見えなかったんです。...
ホテルビジネスは”浪漫”と“算盤力”のバランホテルパーソン、誰しも「浪漫」を抱いています。
自らの接客によりゲストをもてなし、喜んでいただく思い出作りの一助となってお見送りしたい。
他方、ホテルという“ビジネス”で収益を上げていきたいというホテルオーナーや投資家が大半になっています。ホテルの現場で接客オペレーションを担うホテルパーソンにも「算盤力(数値管理能力)」が求められるようになりました。
それぞれの想いを、どうプロフィット「収益」に変えていくのか。価値の最大限化を図り、収益性を上げ、ホテルという企業価値をどう高めていくのか…いま、プロフェッショナルホテルビジネスパーソンが必要とされています。
「創るプロ」と「運営するプロ」。
ホテルは、建物とサービスオペレーションという2つで構成されます。そこには「創るプロ」と「運営するプロ」が必要です。全国で数多くの新しいホテルが誕生しています。一方、開業したホテルを「運営するプロ」は限られています。
オペレーショナル・アセットと呼ばれるホテル。
そのホテルの価値をサービスマインドやオペレーション力によって高め、継続的に収益を確保できるアセットに育てられるのが、プロフェッショナルホテルマネジャーです。
プロフェッショナルホテルマネジャーという人材の数が圧倒的に足りていない。ホテルで生み出される魅力度を最大限高め、アセット価値を向上させるプロフェッショナルホテルマネジャーを1人でも多く増やしたい。宿屋大学が抱く想いとミッションはそこにあります。
詳細とお申し込み方法
※宿泊主体型ホテルにお勤めの方、旅館関係者、ホテル所有者・経営者も歓迎です
※「考える」「議論する」「アウトプットする」「グループワーク」を繰り返しますので、頭脳にひたすら汗をかきますが、理解不能と感じてしまうような難解な内容はございませんので、その意味ではどなたでも参加可能です
※社会人経験のない学生は不可
| 宿屋塾 | PHM | |
| 形態(スタイル) | 非体系的 | 体系的 |
| あり方(スタンス) | セミナー・レクチャー | セッション(脳の筋トレ) |
| 受講資格 | 誰でも参加可能 | 強い志を持つ人 |
| 講師 | 業界ニーズに合えばOK | 厳選された講師 |
| 関係性 | 1対多数の関係、ほぼ一方通行 | 1対1の関係(Face to Face) 限定24人、双方向(インタラクティブ) |
| ベンチマーク(尺度) | 受講者の満足 | 人物(PHM)の成長と 実践に移したかどうか |
| 構成者 | 講演者とお客さま | 先生と生徒 |
| 受講者の態度 | 受動的 (インプットのみ) |
能動的 (インプット・スループット・アウトプット) |
| 内容 | 体験談、教訓、ノウハウ | 考え方(フレームワーク)、心構え(スタンス)、 マネジメントノウハウ(教える、学ぶ、考える、 やってみる、変革させる) |
| ゴール | 知識と気付き | 自身のPHMとしての成長と組織の変革 |
2025年4月12日(土) ～ 11月29日(土)
※スケジュールは変更になる場合があります
17回のプログラム＋6回の現役GMとの「トーク」&「Q＆A」など、全23回
(横だけではなく、縦の繋がりも充実です)
下部の「申し込みボタン」から申し込みをお願いします。その後、宿屋大学事務局(info@yadoyadaigaku.com)まで、「履歴書・職務経歴書」と「どんなホテリエを目指すのか」のエッセイ(800～1,200字)をお送りください。PHM講座では毎回事前課題があります。それを怠ると講義についていけないことがあり、かつクラスメイトの学びを妨げることにつながります。エッセイの文面を見て、本気度が伝わらない方は、受講をお断りすることがあります。
また、企業さまから受講生を派遣する場合は、「上席からの推薦文」(300文字程度)を同アドレスまでお送りください。
【募集開始と締め切り】
募集開始：2025年1月6日
一次締め切り：2025年1月末日
二次締め切り：2025年2月末日
最終締め切り：2025年3月25日
※定員となり次第締め切りとなります
【受講料】53万円(税別)
※テキスト代、予習のための動画視聴、補講講義、キオスク代、など含みます
※分割支払いなどにも対応します
※年間パスポート使用不可
※単講座のみの受講不可
※全講座に参加して所定の課題をクリアした方には、修了証書を発行します
【定員】24人 (毎年早期に受付終了となる人気の講座です。お早めのお申し込みをおすすめします)
【会場】
ZOOMによるオンライン、もしくは東京YMCA国際ホテル専門学校(東京都新宿区西早稲田 2-18-12)
地下鉄 副都心線 西早稲田駅：徒歩2分 JR高田馬場駅：徒歩8分
【備考】
講座は、もし受講者の都合により欠席した場合、次年度の同講座を追加料金なしで受講することができます。
| カテゴリー | 回数 | 日程 | 講座名 | 講師 | 開催手法 | 時間 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ー | DAY0 | 4月6日(火) | 自己紹介 プレゼンテーション | 期限までに動画配信 | YouTubeアップロード | ー |
| ビジネス 基礎 |
DAY1 | 4月12日(土) | インフォメーションなど | 事務局主導 | 対面講座 | 12時～14時 |
| ホテルビジネスとプロフェッショナルマネージャー | 福永 健司氏 | 14時30分～18時 | ||||
| DAY2 | 4月13日(日) | ロジカルシンキング ◆ | 非公開 | 対面講座 | 12時～17時 | |
| DAY3 | 4月26日(土) | 総支配人としての在り方 ◆ | 田中 智氏 | 対面講座 | 13時～18時 |
|
| モノ系 | DAY4 | 5月10日(土) | ホテル経営戦略とマーケティング | 株式会社東北アレンジャー 佐藤 大介氏 |
オンライン | 13時～18時 |
| ビジネス 基礎 |
ー | 5月14日(水) | 総支配人のリアル 現役ホテル総支配人(本講座修了生)との 「トーク」&「Q&A」#1 |
オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ 総支配人 松岡 正氏 |
オンライン | 18時～20時 |
| ヒト系 | DAY5 | 5月24日(土) | ホテルビジネス・リーダーシップ論 | 大阪学院大学 教授 テイラー 雅子氏 |
オンライン | 13時～18時 |
| DAY6 | 6月7日(土) | モチベーション・マネジメント | ダイナミック ヒューマンキャピタル株式会社 代表取締役 中村 文子氏 |
オンライン | 13時～18時 | |
| ビジネス 基礎 |
ー | 6月11日(水) | 総支配人のリアル 現役ホテル総支配人(本講座修了生)との 「トーク」&「Q&A」#2 |
ESTINATE HOTEL 那覇 マネージャー 濱田 佳菜氏 |
オンライン | 18時～20時 |
| ヒト系 | DAY7 | 6月14日(土) | ヒトと組織の強化と変革 | 株式会社Indigo Blue 代表取締役会長 柴田 励司氏 |
オンライン | 13時～17時 |
| ビジネス 基礎 |
特別セッション | 6月21日(土) | グローバルホテリエが備えるスタンダードな能力 | セントラルフロリダ大学 ローゼン・ホスピタリティ経営学部 副学部長・准教授 原 忠之氏 |
オンライン | 9時～11時 |
| モノ系 | DAY8 | 7月5日(土) | ホテルのデジタルマーケティング | 株式会社コレリーアンドアトラクト 代表取締役 松本 慶大氏 |
オンライン | 13時～18時 | DAY9 | 7月19日(土) | レベニュー・マネジメントとCRM | C&RM株式会社 代表取締役社長 小林 武嗣氏 |
対面講座 | 13時～18時 |
| ビジネス 基礎 |
ー | 7月23日(水) | 総支配人のリアル 現役ホテル総支配人(本講座修了生)との 「トーク」&「Q&A」#3 |
オリエンタルホテル 福岡博多ステーション 総支配人 田中 誠二氏 |
オンライン | 18時～20時 |
| ヒト系 | DAY10 | 8月23日(土) | リーダーとしてのコミュニケーション術 | 非公開 | オンライン | 13時～18時 |
| モノ系 | DAY11 | 9月6日(土) | サービスオペレーションと事業再生 | 株式会社TRIAL プリンシパル 日生下 和夫氏 |
オンライン | 13時～18時 |
| ビジネス 基礎 |
ー | 9月10日(水) | 総支配人のリアル 現役ホテル総支配人(本講座修了生)との 「トーク」&「Q&A」#4 |
札幌パークホテル 総支配人 須田 雅之氏 |
オンライン | 18時～20時 |
| カネ系 | DAY12 | 9月20日(土) | 数字によるホテル経営とユニフォーム会計 | 大阪学院大学 経営学部 専任講師 服部 淳一氏 |
オンライン | 13時～18時 |
| DAY13 | 10月4日(土) |
ホテルプロデュースと経営戦略 | 株式会社Literatus 代表取締役 池村 友浩氏 |
ハイブリッド | 13時～18時 | |
| ヒト系 | DAY14 | 10月18日(土) | ホテルの労務管理と危機管理 | 株式会社グランビスタホテル＆リゾート 常勤監査役 吉野 克彦氏 |
オンライン | 13時～18時 | 激励 セッション |
ー | 10月22日(水) | Day16 プレゼンに向けて |
PHM修了生有志 | オンライン | 18時～20時 |
| カネ系 | DAY15 | 11月1日(土) | ホテル開発と不動産 | 立教大学観光学部特任教授 株式会社ブレインピックス 代表取締役 沢柳 知彦氏 |
対面講座 | 13時～18時 | DAY16 | 11月15日(土) | オーナーリレーション&アセットマネジメント | 株式会社コミュニティ ツーリズム デザイン 代表取締役 前山 仁氏 |
対面講座 | 12時～18時 |
| ー | DAY17 | 11月29日(土) | 最終プレゼンテーション会 ◆ | 事務局主導 | 対面講座 | 10時30分～ |
事前課題と振り返り×伴走力のエンジニアリングで、最高の学びと"ホテルマン人生一生涯の仲間"
PHM養成講座でしか得られない体験を提供します
PHM講座の修了者には、修了証とともに、ピンバッチを授与しています
