宿屋大学 ホテルづくり講座「ホテルプロデューサー育成ゼミ」受講生募集

魅力的なコンセプトをハードとソフトの両面から築き、ずっと愛されるホテルを創れる人を育成します。

講師：池村 友浩氏

ホテル業界には「自分の家をつくるように、自分自身の思考や趣味でホテル創りをしてしまう人」、「運営経験が長いためか、現場主義的にホテルを構想してしまう人」が多くいます。残念ながら、そのような創り方をしてしまうと独りよがりの施設になってしまったり、市場ニーズに合致しなかったり、コンセプトが見えないホテルになってしまいます。

本ゼミでは、ホテルづくりを取り巻く「不動産とホスピタリティ」の知見を、マクロ・ミクロの両側面から学び、思考します。ずっと愛され支持されるホテル創りができるプロデューサー、経営者のマインドセット(在り方や、重要視すべき価値観)を整えていくことを目的とします。本ゼミはリアル、オンライン、そしてフィールドワークを含む全12回で構成、各講義では前半に建築の話を、後半にホテル事業の話を行い、ハード・ソフト・ヒューマンという、ホテルを形成する価値について考えていきます。また、2回開催するフィールドワークでは、多様な宿泊施設の見学、アクティビティの体験、経営者の講和などを聞き、座学での学びをより深めていただきます。さらに、 2回にわたる演習授業では、「ホテルのビジネスモデルキャンバス」「ホテル建築設計演習」を行い、実際に事業者としてホテル開発を行うことを疑似体験し、座学で学んだ内容の実践の難しさ、自分自身に不足するスキルを考えていただきます。

数々の魅力的なホテルを、プロデューサー(プロマネ)として生み出してきた池村氏の経験、知見を余すことなくお伝えし、成熟した日本のホテル業界において、ずっと選ばれ続けるホテルや旅館の創り方を学べる唯一無二の骨太なプログラムです。

ホテルの在り方をマクロとミクロで多角的に思考し、自身が生み出すべきホテルの価値を定義します。

ゼミについての詳細・お申し込み方法はこちらをご確認ください。

【池村 友浩 (いけむら ともひろ)氏のプロフィール】

(株)Literatus 代表取締役/CEO。
日本大学大学院修了。デザイン事務所、建築設計事務所、不動産会社、コンサルティングファーム、大手ゼネコン等でレジデンス、ホテル、商業施設や再開発などの企画・設計・建築マネジメントに従事。2019年に(株)Literatusを設立、現在に至る。マリオットやヒルトン、フォーシーズンズホテルなどの外資系チェーン、プリンスホテル、ホテルグランバッハ等の国内系チェーン、旅館や独立系ホテル等の新築・リノベーションに関わるプロジェクトマネジメント実績多数。近年では高知県でhotel nansuiをプロデュース。主な著書に村上実・池村友浩共著『ホテルの創り方』(クロスメディア)、監修『ホテルをつくるレシピ』(オータパブリケイションズ)、月刊ホテルレストラン連載『不動産とホスピタリティのあいだ』など。京都大学大学院「建築PM論」、立教大学大学院「ホテルデベロップメント」「ホテルアセットマネジメント」、国士舘大学「ホスピタリティマネジメント」など登壇多数。