【宿屋大学特別企画】 競争優位の源泉、人材マネジメント戦略

 

日本で唯一のホテルマネジメントに特化したビジネススクール「宿屋大学」を、沖縄で開講します。

 

5つのプログラムを2日間で開講。

テーマは、「競争優位の源泉、人材マネジメント戦略」。

 

訪日外国人が急増して活気に満ち溢れる沖縄の観光・宿泊業ですが、一方で、人材難、高離職率などが課題になっています。

今回は、東京で大人気講師、沖縄の人材育成に真剣に取り組む白井氏などにご講演を依頼し、「スタッフが自発的に楽しそうに働くマネジメント」を学んだうえで、個々のホスピタリティを発揮し、オペレーションの質を高める取り組みを伝えます。

 

また、最後には、パネルディスカッションを開催し、「沖縄観光の未来」を考えたいと思います。

 

【6月8日(木)】P's SQUARE(ピーズスクエア)

(0)【参加無料】15:30 ~16:00

「沖縄県人材育成企業認証制度について」

特定非営利法人 沖縄人財クラスタ研究会 代表理事 白井 旬氏

 

(1) 16:30~18:30

「アンガーマネジメント」

特定非営利法人 沖縄人財クラスタ研究会 代表理事 白井 旬氏
★参考ページ
http://yadoyadaigaku.com/program/JK1523.html

 

(2)19:00-21:00

「マザーリングマネジメント」

ホテル グリーンコア 代表取締役 金子 祐子氏

★参考ページ
http://yadoyadaigaku.com/program/JK1522.html

 

 

【6月9日(金)】カルチャーリゾートフェストーネ

(3)13:00~15:00

「ホスピタリティの理解と実践」

株式会社 リクラボ 代表取締役 久保 亮吾氏
NPO法人 日本ホスピタリティ推進協会 特任講師

★参考ページ
http://www.major7.info/hokkaido-yadoyajuku.20170228.html

http://hospitality-jhma.org/hc/c

 

(4) 15:30~17:30

「ホスピタリティの質を高めるフレームワーク」

クオリティ・サービス・コンサルタント 桧垣 真理子氏

★参考ページ
http://yadoyadaigaku.com/program/BS1702.html

 

(5)【参加無料】18:00‐19:30

パネルディスカッション「沖縄観光の未来を考える」

田中正男氏(KPG Hotel & Resort)、山田剛司氏(瀬長島ホテル)、 山本拓嗣氏(株式会社アプリ)、高倉直久氏(ホテルパームロイヤルNAHA)
ファシリテーター 白井旬氏(沖縄人財クラスタ研究会)

 

【日程】

2017年6月8日(木)、6月9日(金)

【受講料】

4,000円(各講座) ※(0)、 (5)は、参加無料です。

【定員】 70人(各回)
【会場】

6月8日(木)
P's SQUARE(ピーズスクエア)
沖縄県浦添市西原 2-4-1
http://www.ps-square.jp/access/

 

6月9日(金)
カルチャーリゾートフェストーネ
沖縄県宜野湾市真志喜3‐28‐1
http://festone.jp/content/view/21/36/

 

 

 

 

【白井旬(しらい じゅん)氏プロフィール】

特定非営利活動法人沖縄人財クラスタ研究会 代表理事

アンガーマネジメントファシリテーターTM

1995年エイチ・アイ・エス入社。2001年IT企業のビィー・フリーソフトに転職。転職後の初受注をきっかけに沖縄の観光業界におけるパッケージソフト導入で7割以上のシェアを達成する。その他「東京で満員電車に乗る研修」「東京で沖縄の特産品を売るインターンシップ」など、IT企業としては異例の観光産業における人材育成事業を立ち上げ人気を博する。その後、2008年の会社倒産を契機に人材育成を本格化。2010年より慶應義塾大学・高橋俊介氏らと協力して「働きがい5分野15項目」を基準とした経営者や人事担当者向けの「人材育成推進者養成講座」の企画・運営、沖縄県の事業である「人材育成企業認証制度」の事務局長などを務める。2013年、企業の体質改善」に着目したコンサルティングをスタート。3ステップで行う「企業の体質改善」を導入した企業は1~3年の間で「売り上げ7倍」「客単価20%アップ」「業界平均粗利率の2倍を達成」「3年以内離職率が60%から20%へ減少」などの高い実績を残している。
アンガーマネジメントとは(一般社団法人日本アンガーマネジメント協会HPより)
https://www.angermanagement.co.jp/about

【金子祐子(かねこ ゆうこ)氏プロフィール】

株式会社NAVI(ホテルグリーンコア)代表取締役社長

1961年埼玉県生まれ、大妻女子大学短期大学部英文科卒。(株)東芝第一国際事業部勤務を経て、家業である(株)NAVIに就職。

【ホテルグリーンコアとは】

埼玉県に3軒、茨城県に2軒のビジネスホテルを運営するホテル企業。一般的な「人的サービスを極力省く」ビジネスホテルではなく、その逆、つまり、お客さまに積極的に関わっていく接客スタイルでリピーターやファンを獲得。全店舗で年間平均稼働率90%以上(2012年度)になっている。ホスピタリティ組織を作り上げたグリーンコアの軌跡を追った書『巡るサービス』(オータパブリケイションズ刊、近藤寛和著)http:// amzn.to/SlQhSx は、ホテル業界で反響を呼んだ。

【久保亮吾氏(くぼ りょうご)プロフィール】

株式会社リクラボ代表取締役/NPO法人日本ホスピタリティ推進協会特任講師

ホテル業界専門の人材紹介会社、株式会社リクラボ代表取締役。藤田観光株式会社人事部出身。元「週刊ホテルレストラン」編集長。NPO法人日本ホスピタリティ推進協会では唯一の特任講師として、ホスピタリティ・コーディネーター養成講座を担当し、同協会が定義するホスピタリティについて分かりやすく解説している。

【著作】
『サービス業に就職したい!』 オータパブリケイションズ刊
『サービスマインドをたかめる物語』 こう書房刊
『ザ・ホテリエ』 オータパブリケイションズ刊

【桧垣真理子(ひがき まりこ)氏プロフィール】

大阪府出身、関西学院大学文学部英文科卒業。田崎真珠にて勤務後、ホテル業界に転職。大阪ヒルトンでゲストリレーションズやトレーニングマネージャーを経験後、リッツ・カールトンへ入社。大阪、東京の開業から携わり、クオリティ担当部長、人材開発部長としてホテルのサービスの根幹を担う。在籍時は同社アメリカ本社「ザ・リッツ・カールトン・リーダーシップセンター」認定セミナー講師も兼務。2011年クオリティ・サービス・コンサルタントとして独立し、独自のクオリティ手法を用いて、サービスの質を高めるコンサルティングを様々な業種(ホテル、旅館、レストラン、スパ、病院、保育、銀行等)で行っている。

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