ホテルにとって、最も重要な商品である「客室」。
その清掃の品質が劣化すると 途端にコンプレやクレームが発生し、口コミ評価スコアが下がります。客室が清潔に、ゴミひとつなく清掃されていることはゲストが最低限望む期待だからです。つまり、期待通りに客室が仕上がり、そしてそれが時間通りに完了されるということは、ホテル運営のキモなのです。
ところが、ポストコロナで急速に回復した宿泊需要や、乱立する新規ホテル建設ラッシュによって、ホテル清掃にあたる人材は大いに不足しています。この難しい状況において、「客室を期待通り、時間通りに完璧に仕上げる」を、どうコントロールするかが、ホテル運営に求められる命題です。そして、アウトソーシングしている清掃会社 の方とコミュニケーションし、マネジメントする仕事はプロフェッショナルな仕事だと考えています。
宿屋大学は、そんなホテル清掃のプロフェッショナルを育成することが業界貢献になると判断。この度、ホテル清掃のプロフェッショナルであり、コンサルタントの西山貴代氏と共に、「次世代のハウスキーピングマネジャー養成講座」を企画しました。
西山氏から、理論と実践を全6回の体系的な講座構成で習得します。 本邦初、唯一無二の講座です。
西山氏は、ネットメディアでも「ホテル清掃を憧れの仕事にしたい」という自身の夢を語り、出演者を唸らせた熱い想いの持ち主です。(参考出典：NewsPicks / ニューズピックス)
内容 |
日程 |
講演スタイル |
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|---|---|---|---|
Day1 |
清掃業務の基礎知識 |
2025年5月9日(金)16時～18時 |
オフライン(東京都内) |
Day2 |
清掃会社との協力体制構築 |
2025年5月23日(金)16時～18時 |
オンライン |
Day3 |
清掃品質の管理 |
2025年6月6日(金)16時～18時 |
オフライン(東京都内) |
Day4 |
ホテルの顧客ターゲットと清掃基準 |
2025年6月20日(金)16時～18時 |
オンライン |
Day5 |
清掃コストと合理性のバランス |
2025年7月4日(金)16時～18時 |
オンライン |
Day6 |
実務を意識したリーダーシップスキル |
2025年7月18日(金)16時～18時 |
オフライン(東京都内) |
※講座内(Day3)で、インスペクション認定試験あります
プロフィール
(株)クリーンネクスト 代表取締役
2003年～約14年間ホテル清掃に携わり、客室清掃、インスペクター、現場責任者、スタッフ育成の実務経験を積む。
宿泊特化型からラグジュアリー ホテルまで幅広い客室で清掃スキルを上げ、藤田観光株式会社が主催する技能コンクールにおいて、2016年ベッドメイク優秀賞受賞、2017年ハウス キーピング審査員特別賞受賞と２年連続受賞。
客室清掃の他、九州最大級の演劇場「博多座」の清掃に10年携わる。日本マクドナルドではスイングマネージャーとして、スタッフの育成、店舗運営に携わり、同社主催 の技能コンテストではフロアサービス部門にて優勝。厚生労働省の委託 事業「雇用管理研修」「コミュニケーション講座」の運営、開催にも携わる。
| 項目 |
詳細 |
|---|---|
【日程】 |
2025年5月～2025年7月 (6回) |
【本講座が目指す成果】 |
１、清掃業務全体を管理・改善できる能力の習得 |
【定員】 |
24人(最少催行人員8人) |
【締め切り】 |
2025年4月20日 |
【受講費】 |
320,000円(税別) |
【会場】 |
ZOOMによるオンラインと都内にてオフライン開催 |
【備考】 |
全日程参加とアンケート提出を条件に修了証発行 |