【入門講座】
「ホテル業界入門講座～ホテルを構造や本質的価値から考える」

講師：宿屋大学 代表 近藤寛和

　ホテル業界を理解しているかが分かる10の質問～これが分かれば内定も近い！？

１　ホテルの所有・経営・運営の分離って？
２　レベニュー・マネジメントとは？
３　ホテルビジネスの主要なKPIを挙げよ
４　ブライダルビジネスの今後はどうなっていくと思うか？
５　ＭＩＣＥとはなにか説明せよ
６　同じチェーンホテルに移るだけなのになぜ転職になるの？
７　不動産投資ファンドのビジネスモデルって？
８　直営ホテル、ＭＣホテル、フランチャイズホテルをいくつか挙げよ
９　ユニフォーム会計システムって？
10　ホスピタリティを利益に変えるには？

　人と接するのが好き、人に喜びを与える仕事をしたい。そして、それができるのがホテルであり、サービス業の頂点。ホテル業界に興味を持って、就職する人の多くはこんな志望理由を持っています。そして、ある意味これは正しいですし、こんな純粋な願いを叶えながら毎日楽しく働いている幸せなホテルパーソンも多いです。

　けれども、そうした「お客さまとしての視点」「外部から見える部分」は、ホテル業界の表層でしかありません。ホテルサービスの現場というのは、ホテルの世界の、ほんの一部です。そこを支える舞台裏にはバックオフィスのスタッフや金融・不動産業界などがあります。ホテル業界は、とても複雑です。

　実際に働いてみて「こんなはずじゃなかった」と感じる人も多いのですが、そのつまずきの多くは、ホテル業界をきちんと理解していないことに起因します。

　ホテル業界人として立派に仕事をし、キャリアを積んでいくためには、表面的な部分だけではなく、きちんと業界の構造を理解する必要があるのです。

　選考面接でも、ホテル業界の理解度は問われます。きちんと勉強していないと、答えに窮してしまいます。もやもやを抱いたまま採用試験に挑んだり、業界に就職したら後悔してしまう可能性が高くなってしまいます。

　今回企画した本講座は、ホテル志望の学生を対象にした「ホテル業界入門講座」です。20年間のホテルジャーナリスト経験、４年間のホテルビジネスの学校運営から見えてきたホテル業界の本質とホテリエとしてのキャリアデザインを宿屋大学の代表自らが、分かりやすく伝えます。

【こんな人におススメです！】

●ホテル業界就職志望学生・ホテル内定者

●ホテル業界転職希望者、ホテル業界の理解を深めたい周辺産業の方

●ホテル業界の構造やホテルビジネスの本質的な部分を理解したい人

※一方的な講義だけではなく、ケーススタディなどを多用して自分で考えたり、議論をすることで理解を深める講座です。