 【オンライン宿屋塾】＠ZOOM
トークセッション
「プロフェッショナルホテルビジネスパーソンへのキャリアデザイン～開発も経営も運営もできるホテリエになるために」
◎パネリスト：
吉岡明治氏 × 武松 泰弘氏 × 濱田佳菜氏
◎ファシリテーター：近藤寛和
ここ５～６年、不動産デベロッパーなどのホテル建設ラッシュ、多様な方々の宿泊業界への新規参入が続きました。ところが、日本にはホテル経営・運営のプロフェッショナルがとても少ない。ホテルを「持ちたい・創りたい」という人は多いけれど、「やりたい（運営したい、もしくはプロとしてしっかり運営できる）」という人は希少。つまり、需要は多いのに、供給が少ない。いまは、こんな状況なのだと感じています。
ホテルのマーケティング戦略を開発段階からオーナーと一緒に築いて魅力を創り、人材を集め、持続可能な経営をするホテリエが求められています。デベロッパー出身の開発担当者はいるものの、ホテルオペレーター出身者で、トータルでホテルビジネスを理解している人が極めて少ない。
一方、従来の大手ホテル企業の現場を俯瞰するに、サービス職人としてのホテル業界人が、（スター選手は別として）それほど高所得者になれていません。20年前と違い、一流のホテルサービスマンが安月給に甘んじているというのが現状です。
という二つの事象を合わせて考え、私（近藤）は、これまで何度も下記を訴えています。
「ホテル業界人は、ホテルサービスパーソンではなく、ホテルビジネスパーソンを目指しませんか」
もちろん、サービスを極めたい人の存在も大切ですが、開発も経営も運営もできるホテリエが社会的に数多く求められていますので、そこを目指しませんか、と。別の言い方をすれば「ロマンとソロバンの両方を兼ね備えたホテリエ」「ビジネスとホスピタリティの両方を高められるホテリエ」を目指してほしい。
ホテルオペレーター出身で、真にホテルビジネスを理解しているプロフェッショナルホテルビジネスパーソンが増えてほしい。近藤の偏見かもしれませんが、不動産デベロッパー出身者主導のホテルは、どうしても顧客提供価値が「ハード（建物）寄り」になりがちです。個人的な思いは、ホテルの顧客提供価値は「ヒト（接客オペレーション）」で創造していってほしいと考えており、そのためには、ホテルオペレーター出身のプロフェッショナルホテルビジネスパーソンが必要だと、私は思います。
20代、30代のホテリエの皆さん（40代前半でも遅くない！）、そっちのキャリア、真剣に考えませんか？
今回の宿屋塾は、そんな思いで企画しました。ホテルオペレーター出身で、ホテルの開発・経営・運営を担う３人のホテリエにご登壇いただき、ご自身のキャリアやビジネス力をどう身に着けてきたかといった話をお聴きし、ホテル業界人の今後のキャリアデザインの参考にしていただくというトークセッションです。
【こんな内容です】
１ パネリスト３人のこれまでのキャリア
２ 現場オペレーションだけではなく、ビジネス力をどのように身に着けてきたか
３ ホテルビジネスの成功ポイントは何か
４ 開発も経営も運営もできるホテリエになりたいと考える後輩（つまり大手ホテルに就職した20代、30代の方）への、キャリアデザインへのアドバイス
５ ご自身の今後のキャリアデザインや夢
【パネリスト紹介】
【吉岡明治（よしおかあきはる）氏】
株式会社リットアップ 代表取締役社長
1996年藤田観光株式会社に入社。ホテルの現場でフロント、レストラン、本社で経営企画、企画開発を経験。2007 年都市デザインシステム（現：UDS株式会社）入社。沖縄のリゾートホテル開発、京都でホテルカンラ京都とホテルアンテルーム京都、シェアハウスの立ち上げ参画。2015年川崎でホテル&ホステルオンザマークス川崎の物件開拓から事業企画、開発、運営まで担当し開業後総支配人に。2018年「HAMACHO HOTEL」、「ONSEN RYOKAN YUEN SHINJUKU」の開発を担当。2019年独立し株式会社リットアップ設立。2020年8月開業の東海道川崎宿ホテル縁道の開発プロデュース、開業後の運営を受託し、現在は支配人も兼務し現場で運営をおこなっている。
【武松 泰弘（たけまつやすひろ）氏】
株式会社サヴィーコレクティブ ヴァイス・プレジデント 運営担当
大学卒業後、関西地域を中心として料飲サービスやブライダル業務に従事。リッツカールトン大阪およびヒルトン名古屋で勤務後、2008年よりニセコヒルトンビレッジにて客室部ディレクター。2014年よりアゴーラ・ホスピタリティーズにて野尻湖ホテルエルボスコおよび伊豆今井浜 今井荘の総支配人を歴任。2019年より現職。
【濱田佳菜（はまだかな）氏】
株式会社グローバルエージェンツ ESTINATE HOTEL沖縄那覇 マネージャー大学を卒業後、ホテル ザ・マンハッタンに入社。その後も国内外のホテルや観光業界でキャリアを積む。2014年グローバルエージェンツ入社、ソーシャルアパートメント営業部で会社の根幹である「コミュニティ運営」を体感しながら沖縄のESTINATE HOTELの立ち上げメンバーに。2015年ホテル立ち上げと同時に沖縄に移住。2019年にはザ ライブリー福岡の開業責任者兼任、ホテルの立ち上げプロジェクトリーダーとして、事業を軌道に乗せる。CX/EXを重視して現場オペレーションだけでなく予約販売や施設管理、新規開業など多岐にわたりホテル事業に従事。
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