宿屋塾
「顧客重視型レベニュー・マネジメントのススメ~レベニュー・マネジメントとCRMを融合したホテル経営~」
講師:C&RM株式会社 代表取締役社長 小林 武嗣 氏
with 株式会社宿力 ホテル・旅館集客支援 東京事業部
部長 石井 太樹 氏
ホテルや旅館が、レベニュー・マネジメントに注目するようになって久しいです。
需要を予測して販売を調整するこの手法を取り入れて、最大売り上げを目指すのがレベニュー・マネジメントですが、いまは、ホテルの稼働が全国的に好調なのでなおさら注目度が高くなっているようです。
そしてお客さまサイドも、多くの人が泊まる日はホテル代が高くなり、空いている日は安く泊まれるという経済の論理、需給バランスで価格は決まることを理解してきているようです。
ところが、このレベニュー・マネジメントのやりすぎで問題が起きていることも事実です。
「そのホテルだから泊まりたい」と望んでいる顧客が安心して泊まることができないケースが出てきてしまっているのです。
かなり前から高単価で予約を入れてくるインバウンドの方の予約によって客室が埋まってしまって、通常一週間前くらいに予約をする出張ビジネスマンの予約が入れられなかったり、せっかく定宿として利用しているのに、宿泊料金が跳ね上がって出張旅費予算をはるかに超えてしまうというケースです。
つまり、レベニュー・マネジメントは短期的な売り上げは高めることはできても、常連顧客を逃してしまうリスクをはらんでいるのです。
ですので、CRM(Customer Relationship Management)も一緒にやるべきなのです。
ホテルの経営スタンスには3つがあると思います。
1、レベニュー・マネジメント至上主義型経営
2、レベニュー・マネジメントはせず顧客をとことん大事にする経営
3、レベニュー・マネジメントとCRMをバランスよく組み合わせる経営
この3つです。
そして、どれを選択するかは、経営者やオーナーがどういう目的でホテルを経営し、所有しているかで判断が変わりますので、どれが正解というものではありません。
ただ、今回の宿屋塾は、3の経営スタンスを提案します。
その理想的なスタンスを、さまざまなホテル企業や他産業の企業の事例を紹介しながらお伝えしたいと思います。
【こんな内容です】
●レベニュー・マネジメント至上主義型ホテルの行く末
●レベニュー・マネジメントはせず顧客をとことん大事にする経営の行く末
●レベニュー・マネジメントとCRMをバランスよく組み合わせる経営の行く末
●チェーンホテルの会員制度&RM 事例紹介
●各業態(リゾート・温泉旅館・シティ・宿泊特化) それぞれにおけるリピーターと客単価について
●顧客満足度とリピート率の関係
●日本型ホテル経営の形とは
【こんな人におススメです!】
●レベニュー・マネジメントに疑問を感じている人
●顧客重視型ホテル経営に興味を持っている人
●会員制度やCRMを理解し、その事例を知りたい人
●日本型ホテル経営を考えたい人
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