【宿屋塾@沖縄】中谷彰宏の「リーダーシップ」& 堀口洋明の利益を残す「ホテルマネジメント」

 宿屋大学が沖縄に出張します。

 日頃東京の教室で行なっている宿屋大学のセミナーを、12月17日(土)、那覇市内で行ないます。沖縄のホテル業界の皆さまから、たくさんのご依頼をかねてからいただいておりましたが、晴れて実現することができました。

 講義は二つです。作家の中谷彰宏氏と、レベニュー・マネジメントで有名な亜欧堂の堀口洋明氏(堀口氏は、最近『ホテルの経費節減実践テクニック100』という新刊を出されたのでそのお披露目もあります)。

 数年に一度の開催、大変貴重なセミナーをご提供いたします。

 沖縄のホテル業界を盛り上げている皆さまにお会いできることを楽しみにしています。

宿屋大学 近藤寛和


【第一部】(10:00~11:30)90分間
テーマ「この人についていきたいと思われるリーダーになる方法」

作家 中谷彰宏氏

 

【内容】モチベーションがなかなか上がらない部下をどうしたら主体的に動くスタッフに変えられるのか、部下との信頼関係をつくるにはどうしたらいいのか・・・、部下を持つ人ならだれしも悩むポイントではないでしょうか。本講演会では、ホテル業界に精通し、リーダーシップの本もたくさん書かれている中谷彰宏氏に、リーダーシップのポイントを分かりやすくご紹介いただきます。
また、「顧客満足で終わらずに、ファンになってもらって、また来てくれるお客さまを作るにはどうしたらいいか」といったファンづくりのホスピタリティにも触れていただきます。

 

【こんな人におススメです!】

●現場でずっとサービスオペレーションをやってきたけれど、部下もでき、今後はマネジメントやリーダーシップを理解していかなければならない人。

●ホテルの仕事が好きな人。

●沖縄のホテル業界を盛り上げていきたいと思っている人すべて

 


【第二部】(12:30~17:30)5時間(途中休憩あり)
テーマ「利益を残すホテルマネジメントのポイントとレベニュー・マネジメント入門」

堀口洋明氏

 

【内容】利益を増やすための取り組みには二つあります。一つは「売り上げを高める」。もう一つは「経費・コストを減らすこと」。
堀口洋明氏は、ホテルビジネスにおける利益を残すこの二つの方法についてノウハウを体系的にまとめた本を書いています。
『ホテルの売上倍増実践テクニック100』と
『ホテルの経費節減実践テクニック100』(新刊)です。
どちらもホテル業界で大変注目されている書籍です。
今回のセミナーでは、本書で紹介している ①売上を高める ②経費を節減する という2つについて、その考え方と、具体的な実践方法をいくつか紹介します。
加えて、堀口氏は、レベニュー・マネジメントの専門家ですので、レベニュー・マネジメントの入門的お話もご紹介いただきます。
売上向上施策1時間、経費節減施策1時間、レベニュー・マネジメント入門2時間という構成です。。

 

【こんな人におススメです!】

●ホテルのマネジメントに携わっている人

●ホテルビジネスにおいて、どうしたらもっと利益を残せるかを考えている人

●レベニュー・マネジメントとはなにかを、知りたい人

 

なお、お申し込みの際には、①2講座共受講 ②中谷氏のみ ③堀口氏のみ のどれかを、受講申し込み画面の「ご意見・ご要望など」の欄にお書き添えください。追って、事務局より、入金方法をメールでご連絡いたします。

 

 

【中谷彰宏氏プロフィール】

作家。執筆のほかに、ホテル・レストランでの研修も行う。主な著書に、『せつないサービスを、胸きゅんサービスに変える』『ホテルのとんがりマーケティング』『ホテル王になろう』『レストラン王になろう』(いずれも、オータパブリケイションズ)など。中谷塾を主宰し、全国で講演・ワークショップを開催。著書は約900冊
http://www.an-web.com/
氏プロフィール

 

【講師:堀口洋明氏プロフィール】
 ホテル向けコンサルティング会社の株式会社亜欧堂 代表取締役。レストラン、宴会、宿泊などホテルのあらゆるオペレーションをマネージャーレベルで経験後、電鉄系ホテルチェーンのシステム導入プロジェクト責任者、外資系ファンドホテルチェーンでのレベニュー・マネジメント部門責任者を歴任。2007年5月亜欧堂設立、09年6月より同職。レベニュー・マネジメント部門では、高度なレベニュー・マネジメントの導入に加え、マーケティングの要素を加える事で、てこ入れを行った全てのホテルで増収を達成。亜欧堂設立後は、WEB増収やシステム導入のサポート、社内教育などのプロジェクトの支援を精力的に行っている。
 オータパブリケイションズから、2009年6月に出版した、『ホテルの売上倍増実践テクニック100』は、大好評を博し、業界で話題を呼んだ。
【日時】 12月17日 (土)
10:00 ~ 17:30
【定員】 40人
【料金】

●第一部
中谷氏セミナー4000円

●第二部
堀口氏セミナー8000円

●2つ受講の場合10000円

【会場】 沖縄産業支援センター(沖縄県那覇市字小禄1831番地1)
地図 → http://bit.ly/uVC7LV
 
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なお、お申し込みの際には、①2講座共受講 ②中谷氏のみ ③堀口氏のみ のどれかを、受講申し込み画面の「ご意見・ご要望など」の欄にお書き添えください。追って、事務局より、入金方法をメールでご連絡いたします。

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