122回　宿屋塾「ホスピタリティ・イングリッシュ講座
　　　　　〜これさえ覚えれば応用できる！　正しい接客英語の使い方」
　　　　　　　　Mr. John Rayner　EnglishOK株式会社 Head Teacher

世界がグローバル化したことや、国が外国人観光客を増やす施策を打っている影響で、数年前に比べ、街に外国人が目立つようになりました。私が子供のころ（30年近く前）は、外国人といえば白人を指し、特別な存在でしたが、いまでは多種多様な人種の方々が日本に在住しているし、世界各国から旅行に来てくれています。そのせいでしょうか、定点観測的に日本に来ている私の知り合いの豪州人は、20年前に比べて、日本人の英会話力は明らかに向上していると言います。

もちろん、観光産業の一環であるホテルで働いている人も、ほとんどの方は英語を話します。でも、丁寧な英語、ビジネスで使える英語を話す人は限られているのではないでしょうか。

「トイレはどちらですかか？」と聞かれ、「ああ、便所はあっちだよ」と、もしホテルスタッフが答えたら、英語のネイティブスピーカーはびっくりするはずです（ちなみにtoiletではなく、restroomが丁寧だそうです）。日本語にも丁寧語があるように、英語にも丁寧語があるし、サービスマンの「英語の話し方」というものがあるのです。さらには、アイコンタクトや握手の仕方も、ホテルパーソンならではの方法があるのです。
　
今回の宿屋塾は、そんな、はずかしくない堂々と話せる「接客英語の使い方」を紹介します。キーフレーズをたくさん紹介し、それを応用するだけで、ある程度のシチュエーションで対応できる講座構成になっています。

【こんな構成です】
　●宿泊・料飲・ハウス、３部門のシチュエーションごとのケーススタディ
　●３部門の応用できる接客キーフレーズ　
　●よく使う英単語
　●英会話における接客アクション（握手やアイコンタクト、身振りなど）
　●間違いやすい使い方（チェックポイント）