【東京本校】
• 2019年１月18日（金）「Storyによるリーダーシップとマーケティング〜東京ステーションホテルの成功に見るホテル開業・運営の秘訣とは」講師：東京ステーションホテル　総支配人　藤崎斉氏
• 2019年３月19日（火）・20日（水）特別企画「宿屋大学＠九州」 激動！ 2020年後の宿泊ビジネスに不可欠な経営力！

【関西宿屋塾】

• 2018年12月６日（木）「今さら聞けない！ レベニュー・マネジメントの基本原則　〜山田流かんたんレベニュー・マネジメントのススメ」
• 2019年1月17日（木）「2030年を見据えたホテルの経営・運営とブランディング〜独自価値を創造するホテルのみが選ばれる時代へ〜」講師：PwCコンサルティング合同会社 パートナー　澤田 竜次氏
• 2019年2月1日（金）「ホテルパーソンのための、いまさら聞けないファイナンス入門〜もう数字なんて怖くない！！」講師：株式会社 インテグリティサポート　代表取締役 桐明幸弘氏
• 2019年3月8日（金）「職場の基礎代謝のすすめ〜人材育成は不要！？　スタッフが実力を120％発揮する生産性の高い職場作り」講師：「職場の基礎代謝」 専門家　白井旬氏

• 2018年10月９日（火）「ホテル・マーケティング入門講座　〜“泊まりたい！”を創るメカニズム」

• 第二回「プロフェッショナルレストランマネジャー養成講座〜マネジャー・店長のビジネス力を鍛える全7回ゼミ」儲かるレストランのセオリー
• 第七回「プロフェッショナルホテルマネジャー養成講座」

  （1）4月21日

  オリエンテーション＆ＧＭの在り方

  （2）4月22日

  自己紹介プレゼンテーション会

  （3）5月12日

  ホテル経営戦略

  （4）5月19日

  ロジカルシンキング

  （5）6月9日

  サービス組織におけるリーダーシップ論

  （6）6月23日

  社員が夢中になって働くマネジメント（マザーリングマネージメント）

  （7）7月7日

  ホテルオペレーション〜ホテル再生手法から見た宿泊・料飲・宴会の収益改善プロセス

  （8）7月21日

  ホテル・マーケティング

  （9）8月18日

  レベニュー・マネジメントとＣＲＭ

  （10）9月1日

  ホテルのデジタルマーケティング

  （11）9月15日

  数字によるホテル経営とユニフォーム会計

  （12）9月29日

  ホテルのためのファイナンス

  （13）10月13日

  オーナーリレーションズ＆アセットマネジメント

  （14）10月27日

  労務管理＆危機管理

  （15）11月10日

  ロジカルプレゼンテーション

  （16）11月24日

  最終プレゼンテーション会

• 「独立系ホテルの経営戦術ゼミ　〜 収益を伸ばす33の実践テクニック」

• 【ホテル就活支援】「学生のためのホテル業界就職講座」

• 2018年10月1日（月）第12回「観光立国を支えるDMOのあるべき姿〜世界に学ぶ宿泊事業者主導の地域観光活性化」

• 2017年4月26日（水）「超入門！ レベニュー・マネジメントの手法と有効性〜おもてなし力アップのための料金設定プロセスの効率化」

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